Propriétés de nos orges

Tableau des différentes propriétés des variétés d'orges sélectionnées et multipliées par Certisem Jura



Des exclusivités Certisem Jura

Sur une surface totale de 256 ha, les 33 multiplicateurs de la SSJ, produisent des semences de 5 espèces de céréales, au total ce sont actuellement 38 variétés qui sont multipliées par la SSJ. Parmi celles-ci, deux orges: Etincel et Detroit, le sont en exclusivité par Certisem Jura et deux autres: Quench et Quench Bio des orges brassicoles, sont plutôt destinées à la production de malt pour les brasseries.

VariétésClasseRendement PERTeneur en protéines
Orges d'automne
Meridian KWS6 rangs++(+)-
Hobbit6 rangs++(+)+
Tonic KWS6 rangs+++-
Etincel6 rangs++++
Detroit6 rangs+++-
Cassia KWS2 rangsØ+(+)
Maltesse2 rangs++
VariétésClasseRendement ext.Teneur en protéines
Orges de printemps
Atrika KWS++++
Sydney+++
Orges brassicole
Quench (conventionnel)Conseillée pour brasserie
Quench BioNouveautéConseillée pour brasserie

La quantité annuelle totale de semences CertisemJura se chiffre actuellement à 900 tonnes, dont 45 tonnes de semences BIO. A l’échelle nationale, ce volume de production est relativement faible, mais nécessaire du point de vue de la répartition des surfaces de multiplication.

Des infrastructures modernes

Certisem Jura a investi dans une centrale de triage moderne afin de garantir une qualité optimale des céréales pour ses clients.

La trieuse au travail

La trieuse en plein travail